辣椒粉适量孜然粉适量1制作步骤薯片土豆洗净去皮，切成薄片切好的土豆片放入清水中清洗2遍锅中烧开适量水，放入食盐化开，把土豆片焯水30秒左右，捞出投入清水中过凉过凉后的土豆片捞出，放在篦子上晾干水份晾好的土豆片放入盆中，用滤勺慢慢的筛入淀粉，边筛边翻动土豆片，让每片；5加细煮后的浆液要用80～100目的铜纱滤网...