准备材料红辣椒5斤姜半斤蒜半斤苹果梨各种果均可合计1斤豆瓣酱1斤盐糖味精适量制作步骤1辣椒洗净擦干洗净所有食材擦干2切掉所有辣椒顶3粉碎所有辣椒4姜顶丝切片在切成丝用粉碎机粉碎5蒜扒好洗净晾干粉碎6果类，可以放梨，沙果，苹果，也可以一样放。阿胶半斤冬季1斤，黑芝麻1斤，核桃仁1斤，红枣1斤，冰糖半斤制作...